Hier wird mit der Seminarbäuerin auf Männerart gekocht und genossen! Es darf auf keiner Speisekarte und bei keinem Fest fehlen, begeistert Groß und Klein und sogar zwischen zwei Semmelhälften als Zwischendurch Snack: das Schnitzel! Es lässt in vielen Variationen alle Herzen höher schlagen und ist eines der Lieblingsspeisen der Österreicher/innen. Ob als Klassiker golden paniert mit Kalbfleisch oder als Variante mit Schwein, Pute, Huhn, Reh oder Lamm, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Kein Wunder, das Schnitzel ist ein echter Allrounder in der Küche.

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